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Einfach
lecker

Hier findest Du einfache und leckere Koch-Rezepte.

Egal ob für einen Snack für zwischendurch oder ein Mittag-Essen.

Los geht's
Einfach-Lecker-Intro
Laura-Einfach-Lecker

Aktuelle Folge

Folge 12

Rentier-Kekse

Inhalt

Dieses mal backen wir Rentier-Kekse.
Die passen guzt zur Weihnachts-Zeit.
Da freut sich jeder – nicht nur der Weihnachtsmann! 😉

Infos + Material

Diese Zutaten brauchst Du:
– 200g Zucker
– 250g Butter
– 1 Ei
– 1TL Vanille-Paste
– 1 Päckchen Backpulver
– Schokotröpfchen
– Vanille-Paste
– rote Schoko-Linsen
– Puderzucken

Folge von:

Dezember 2024

Ort:

Köln

Alle Videos

Hier findest Du alle Folgen von Einfach Lecker

Rentier-Kekse

Folge 12 (Dezember 2024)

Brownie

Folge 11 (September 2024)

Foto von Laura mit dem selbstgemachten Brownie.

Laura backt einen leckeren Schoko-Brownie

Nudel-Auflauf

Folge 10 (April 2024)

Nudelauflauf

Laura macht einen einfachen Nudel-Aufauf

Eulen-Kekse

Folge 09 (Februar 2024)

Eulenkekse

Wiebke backt leckere Eulen-Kekse

Cocktail ‘Schlumpfino’

Folge 08 (Dezember 2023)

Schlumpfino-Coctail

Cocktail-Expertin Laura hat einen neuen Drink für euch!

Sommer Cocktail

Folge 07 (August 2023)

Sommer-Coctail

Ein erfischender Cocktail

Kichererbsen -Spinat -Curry

Folge 06 (Juli 2023)

Kichererbsen-Spinat

Wiebke zeigt dir dieses leckere Gericht!

Butter-Gnocchis

Folge 05 (Februar 2023)

Gnoccis

Julia zeigt Euch, wie man Butter Gnocchis zubereitet.

Bananen-Shake

Folge 04 (Oktober 2022)

Bananen-Shake

Laura macht einen Bananen-Shake für Zwischendurch.

Möhren-Apfel-Salat

Folge 03 (August 2022)

Apfel-Moehren-Salat

Ein kleiner Salat für Zwischendurch.

von

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Folge: 12

Dezember 2024

Rentier-Kekse

  • Inhalt

    Dieses mal backen wir Rentier-Kekse.
    Die passen guzt zur Weihnachts-Zeit.
    Da freut sich jeder – nicht nur der Weihnachtsmann! 😉

  • Material + Links

    Diese Zutaten brauchst Du:
    – 200g Zucker
    – 250g Butter
    – 1 Ei
    – 1TL Vanille-Paste
    – 1 Päckchen Backpulver
    – Schokotröpfchen
    – Vanille-Paste
    – rote Schoko-Linsen
    – Puderzucken

Folge: 11

September 2024

Brownie

  • Inhalt

    Laura backt ihr absolutes Liebingsrezept:
    Laura backt einen Brownie.
    Den kann man ganz schnell selber machen.
    Und lecker ist er auch.

  • Material + Links

    Zutaten:
    3 Eier
    100 g Mehl
    ein Glas Nutella (400g)
    eine Prise Salz

    Alles miteinander verrühren.
    Den Teig dann in eine Backform geben.
    Bei 180° C 12 Minuten im Backofen stellen.

Folge: 10

April 2024

Nudel-Auflauf

  • Inhalt

    Laura’s Nudel-Auflauf ist schnell gemacht und trotzdem lecker!
    Man braucht nur wenige Zustaten.
    Schau rein!

  • Material + Links

    Diese Zutaten brauchst Du:

    • 500 g Nudeln
    • Salz
    • 1 Packung Sauce Hollandaise (oder 250ml Sahne)
    • 200 g Kochschinken
    • 200 g geriebener Käse, Gouda oder fettreduziert.

Folge: 09

Februar 2024

Eulen-Kekse

  • Inhalt

    Wir backen Eulen-Kekse.
    Die sehen lustig aus.
    Und sie schmecken gut.
    Du solltest allerdings ein wenig Back-Erfahrung haben, um die Kekse nachbacken zu können.

  • Material + Links

    Diese Zutaten brauchst Du:
    – 200gr Zucker
    – 225gr Butter
    – 360gr Mehl
    – 1 Ei
    – ganez Mandeln
    – gestiftete Mandeln
    – Schoko-Tröpfchen (bekommt man im Supermarkt)
    – Kakao-Pulver

Folge: 08

Dezember 2023

Cocktail ‘Schlumpfino’

  • Inhalt

    Laura hat sich einen neuen Cocktail ausgedacht.
    Sie nennt ihn “Kleinen grünen Schlumpfino”.
    Wie der gemacht wird, seht ihr in diesem Video!

  • Material + Links

    “Kleinen grünen Schlumpfino”-Rezept:
    30 ml Blue Car
    30 ml Schlagsahne
    80 ml Orangensaft
    1 Scheibe Orange
    Dekomaterial

Folge: 07

August 2023

Sommer Cocktail

  • Inhalt

    Laura zeigt, wie man einen Cocktail selber macht.
    Der ist schnell und einfach zubereitet.
    So ein Cocktail, schmeckt besonders im Sommer gut.
    Deshalb hat Laura ihn:
    Sommer-Sonnen-Aufgang-Cocktail
    genannt.

  • Material + Links

    Zutaten:
    Orangensaft
    Himbeersirup
    Zitronensaft
    Eine Orange zum Dekorieren

    Utensilien:
    Shaker
    Messbecher
    ein schönes Glas
    Dekomaterial, z.B. Sommerschirmchen

Folge: 06

Juli 2023

Kichererbsen -Spinat -Curry

  • Inhalt

    Wiebke kocht ein Kichererbsen-Spinat-Curry.
    Das ist gesund und schmeckt gut.
    Die Zubereitung ist auch gar nicht so schwer.
    Das Gericht schmeckt etwas scharf.
    Man kann daher noch Reis dazu kochen!

  • Material + Links

    Zutaten für 4 Personen:
    440g Kichererbesen (Abtropfgewicht)
    30g Ingwer
    400ml Kokosmilch
    2 Esslöffel rote Thai-Currypaste
    450g Tiefkühl Blattspinat (aufgetaut)
    1 Zwiebel
    1-2 Knoblauchzehen
    700ml Gemüsebrühe
    2 Esslöffel Rapsöl
    Salz, Pfeffer

    Zubereitung:

    1. Kichererbesen in einem Sieb mit Wasser übergießen und abtropfen lassen
    2. Zwiebel, Knoblauchzehen und Ingwer schälen und in kleine Würfel schneiden. Dann im heißen Topf mit Rapsöl glasig dünsten
    3. Gemüsebrühe dazugießen und aufkochen lassen
    4. die Kichererbsen, KoKosmilch und Currypaste dazugeben und 5 Minuten kochen lassen
    5. Spinat dazugeben und 5 Minuten erhitzen
    6. Salz und Pfeffer je nach Geschmack dazugeben

Folge: 05

Februar 2023

Butter-Gnocchis

  • Inhalt

    Dieses mal gibt es ein leckeres vegetarisches Gericht:
    Butter Gnocchis.
    Die Gnocchis kaufen wir fertig im Supermarkt.
    Das spart Zeit.
    Und so kann das Rezept leicht nachgekocht werden!
    Viel Spaß und guten Appetit!

  • Material + Links

    Zutaten für 2 Personen:
    400 g Gnocchis aus dem Supermarkt
    300 g Tomaten
    ca. 50 g Butter
    2 Esslöffel Kapern
    1 Bund Basilikum
    2 Knoblauchzehen
    Salz + Pfeffer

Folge: 04

Oktober 2022

Bananen-Shake

  • Inhalt

    Es muss nicht immer schwierig sein.
    Hier zeigt euch Laura, wie man schnell und einfach einen Bananen-Shake macht.

  • Material + Links

    Zutaten für 2 Personen:
    Milch
    1 Banane
    1/2 Liter Milch
    3-4 Esslöffel Haferflocken

Folge: 03

August 2022

Möhren-Apfel-Salat

  • Inhalt

    Laura zeigt Dir, wie man schnell und einfach einen leckeren Salat macht.

  • Material + Links

    Rezept:
    1 oder 2 Möhren
    1 Apfel
    1 halbe Zitrone
    2 Esslöffel Rapsöl

    Schritt 1:
    Möhren-Enden abschneiden.
    Möhre schälen.
    Möhre in dünne Scheiben schneiden.

    Schritt 2:
    Apfel in der Mitte durchschneiden.
    Kerne entfernen.
    Apfel-Hälften raspeln.

    Schritt 3:
    Zitrone halbieren.
    Eine Zitronen-Hälfte über den Salat auspressen.

    Schritt 4:
    1-2 Ess-Löffel Rapsöl hinzugeben.

    Guten Appetit!